Ruohonjuuren blogi
Fermentointi on ollut trendinä niin huippuravintoloissa kuin terveystietoisten ihmisten keittiöissä jo pitkään. Huolella hapatettujen, innovatiivisten Cultur-tuotteiden ideana onkin tuoda helposti tarjolle ravintolatasoista, funktionaalista ja hyvänmakuista ruokaa.
Jatka lukemista
Vaikka luonto tarjoaakin yllin kyllin silmänruokaa ja sekä yrttistä ja marjaista puputettavaa, ovat kunnon eväät paikallaan - ainakin pidemmillä vaelluksilla.
Jatka lukemista
Foodinin Herkutella-tahnat muuttivat kesän aikana nimiään Herkkuisa-tahnoiksi. Nimenmuutoksen syynä oli Nutella-levitteitä valmistavan Ferreron lakimiesten kovistelu; tahnojen “-ella”-päätteen jättifirma koki siis omaisuudekseen.
Jatka lukemista
Keski-Suomen metsistä ja Pirttilän tilan luomupelloilta ovat peräisin Ruohonjuuren asiakkaista ilahduttavat Nordic for You -tuotteet.
Jatka lukemista
Adukin foniojauhot ovat mielenkiintoinen uutuus kaikkien herkkusuiden ja kotikokkien keittiöihin! Luontaisesti gluteenittomalla, luomulaatuisella foniojauholla taiot kaikkea mahdollista herkkua puurosta pannukakkuihin. Alhaisen glykeemisen indeksin vuoksi foniojauhot soveltuvat myös diabeetikoille. Jauhoille löytyy niin monia käyttötarkoitusta, kun on kokkejakin!
Jatka lukemista