Ruohonjuuren blogi
Rutkasti ravinteita sisältävä luuliemi on ollut perinteinen ruokavalion kulmakivi jo vuosituhansien ajan. Tätä ravintorikasta terveyseliksiiriä kannattaa nauttia päivittäin sellaisenaan tai ruokien maustajana. Kokeile lisätä sitä patoihin, keittoihin ja kastikkeisiin - lue lisää ja innostu itsekin!
Jatka lukemista
Syötävät kukat kruunaavat salaatti- ja jälkiruoka-annokset nostaen sekä mielen että kielen arjen yläpuolelle. Sosiaalisessakin mediassa ovat jo jonkin aikaa visuaalisuudellaan hurmanneet “kukkaströsselein” ryyditetyt annokset. Lue syötävistä kukista lisää tästä jutusta!
Jatka lukemista
Moni onkin huomannut puotiemme hyllyillä Ruohonjuuren omat evässekoitukset, jotka tuovat tarmoa taipaleelle luomuaineksien avulla.
Jatka lukemista
Mausteiden kuningattareksikin tituleerattu kardemumma on paljon muutakin kuin herkulliselta maistuva pullamauste. Se on terveysvaikutteinen ryydittäjä, jota kannattaa hyödynnellä kotikokkauksessa sangen monipuolisesti.
Jatka lukemista
Fonio (Digitaria exilis) on afrikkalainen ruohokasvi, jonka luontaisesti gluteenittomat siemenet ovat helppo ja maistuva vaihtoehto ruoanlaittoon.
Jatka lukemista
