Juhlapöydän uusin tulokas!
Cultur, Munakoiso "Silli", 200 g. Juhlapöydän uusin tulokas! Culturin mahtavat ravintola-alan ammattilaiset ovat onnistuneet taikomaan fermentoimalla munakoisosta sillin veroisen herkun!
Suosittelemmekin kaikkia sillin ystäviä vegaaniuteen tai sekaaniuteen riippumatta maistamaan tätä vegaanista herkkua!
Fermentointi on hellävarainen säilöntämenetelmä, jonka avulla hedelmien, kasvisten ja marjojen ravintoaineet säilyvät huomattavasti paremmin, kuin esimerkiksi kuumennettaessa.
Ravinnetiheyden lisäksi fermentoidut herkut ovat sisältävät myös kokonaisvaltaisesti hyvinvointiamme helliviä maitohappobakteereita.
Luonnollisesti säilötty, pastöroimaton. Säilytys jääkaapissa.
Mistä kaikki alkoi?
Cultur-tuotteet saivat alkunsa oikeastaan ihan sattumalta - kuten moni muukin hyvä asia tuppaa alkamaan. Huippukokkina tunnetulla Jouni Toivasella oli idea kaikkia tarpeellisia ravintoaineita sisältävästä Superpestosta, johon hän etsi raaka-aineeksi sirkkoja, jotka sisältävät B12-vitamiinia. Jouni otti yhteyttä hyönteisruuan pioneerina tunnettuun Anttiin ja he tapasivat. Tämän seurauksena “kaikki loksahti kohdilleen” ja matka kohti huippulaatuisia hapatteita alkoi.
Munakoiso (63 %), vesi, sokeri, väkiviinaetikka, mustapippuri, tähtianis, sinapinsiemen, laakerilenti, suola, valkosipiuli, punasipuli ja piparjuuri.
Aubergine (63%), vatten, socker, sprit, svartpeppar, stjärnanis, senapsfrö, lagerfluga, salt, vitlök, rödlök och pepparrot.
- Alkuperä Suomi
- EAN: 6429810633514
- SKU: CULTUR-6429810633132
