Vahva suositus
"Hyvä terveys tuote"

Varastossa, toimitus 1-4 arkipäivässä
-
-

Terrasana Umeboshi sisältää perinteisin menetelmin valmistettuja pikkelöityjä japanilaisia luomulaatuisia ume-hedelmiä. Umeboshia käytetään tuomaan makua esimerkiksi kuumiin ja kylmiin ruokiin, kastikkeisiin tai ume-sho-bancha -juomaan. Umeboshin maussa yhdistyvät ainutlaatuisesti suolainen ja hapan.
Ume-hedelmää kutsutaan usein luumuksi tai aprikoosiksi vaikka kyseessä on uniikki japanilainen hedelmä, joka ei tuoreena ole syötävä.
Umeboshin valmistuksessa ume-hedelmät asetellaan sadonkorjuun ja puhdistuksen jälkeen isoihin astioihin merisuolan kanssa. Suola imee hedelmistä mehua, jossa ne pikkelöityvät noin kaksi kuukautta.
Tämän jälkeen ume-hedelmät kuivataan auringossa 3-5 päivää ja asetellaan taas astioihin kypsymään muutamasta kuukaudesta vuoteen. Umeboshin punainen väri syntyy kun hedelmät laitetaan lopuksi pikkelöitymään punaisten shiso-lehtien kanssa 1-2 kuukaudeksi kunnes niiden väri on kauniin punainen.
Ume-hedelmä*, merisuola, shisolehti*. *Luomu
Umefrukt*, havssalt, shisoblad*. *Ekologisk
Ravintosisältö / Näringsinnehåll per 100 g
Energia / Energi 37 kcal / 153 kJ
Rasva / Fett 0 g
josta tyydyttynyttä rasvaa / varav mättat fett 0 g
Hiilihydraatit/ Kolhydrat 7 g
josta sokereita / varav sockerarter 0.5 g
Ravintokuitu / Fiber 4.3 g
Proteiini / Protein 0 g
Suola / Salt 21.6 g
Terrasana Umeboshi sisältää perinteisin menetelmin valmistettuja pikkelöityjä japanilaisia luomulaatuisia ume-hedelmiä. Umeboshia käytetään tuomaan makua esimerkiksi kuumiin ja kylmiin ruokiin, kastikkeisiin tai ume-sho-bancha -juomaan. Umeboshin maussa yhdistyvät ainutlaatuisesti suolainen ja hapan.
Ume-hedelmää kutsutaan usein luumuksi tai aprikoosiksi vaikka kyseessä on uniikki japanilainen hedelmä, joka ei tuoreena ole syötävä.
Umeboshin valmistuksessa ume-hedelmät asetellaan sadonkorjuun ja puhdistuksen jälkeen isoihin astioihin merisuolan kanssa. Suola imee hedelmistä mehua, jossa ne pikkelöityvät noin kaksi kuukautta.
Tämän jälkeen ume-hedelmät kuivataan auringossa 3-5 päivää ja asetellaan taas astioihin kypsymään muutamasta kuukaudesta vuoteen. Umeboshin punainen väri syntyy kun hedelmät laitetaan lopuksi pikkelöitymään punaisten shiso-lehtien kanssa 1-2 kuukaudeksi kunnes niiden väri on kauniin punainen.
Ume-hedelmä*, merisuola, shisolehti*. *Luomu
Umefrukt*, havssalt, shisoblad*. *Ekologisk
Ravintosisältö / Näringsinnehåll per 100 g
Energia / Energi 37 kcal / 153 kJ
Rasva / Fett 0 g
josta tyydyttynyttä rasvaa / varav mättat fett 0 g
Hiilihydraatit/ Kolhydrat 7 g
josta sokereita / varav sockerarter 0.5 g
Ravintokuitu / Fiber 4.3 g
Proteiini / Protein 0 g
Suola / Salt 21.6 g
Overall rating: 4.6923075 / 5 from 13 reviews.
Review topics: [].
"Hyvä terveys tuote"
"Todella mielenkiintoinen maku. Jää koukkuun, vaikka vaikea päättää onko todella hyvää vai pahaa. 🙈"
"Laita yksi tällainen esim. riisin sekaan, niin on muuten herkku! Todella suolaista, eli ei kannata popsia sellaisenaan."
"Yksi rasia syöty ihan lääkkeenä suolisto ongelmiin. Jatkan kokeilua lisäämällä ruokiin ja salaatteihin. Maku vaatii totuttelua, ruuan lisukkeena pitää terveyttä yllä."
"Erinomainen aito Umeboshi"
"Jännittävä umami makuelämys! Suolainen, joten yksi riittää maustamaan esim. salaatin, kastikkeen tms."
"Aika tujun makuinen. Pari päivässä riittää. Näihin tulee himo. Vatsa ja suolisto tykkäävät näistä fermentoiduista luumuista."
"Properly salty and no additives. Traditional way of making umeboshu. It has been too difficult to find the most authentic ones even in Japanese grocery shops. I’m so happy I could find this in Ruohonjuuri."
"Tosi hyvä tuote."
"Sopii tuomaan suolaisuutta kaikenlaisiin pasta ja salaatti ruokiin"

Tule mukaan
Tiesitkö, että Ruohonjuuren kanta-asiakkaana kerrytät rahanarvoisia etuja jokaisesta ostoksestasi myymälässä sekä verkkokaupassa. Kanta-asiakkaana saat myös ensikäden tietoa uutuuksista, erikoistarjouksia ja kutsun Ruohonjuuren suosittuihin kantisiltoihin.
Lue lisää