Musta valkosipuli 40 g
Myymälänouto 0 €, Toimitukset alkaen 4,40 €
Tulossa
Varastossa, toimitus 1-4 arkipäivässä
Vielä muutama, toimitus 1-4 arkipäivässä
Ei saatavilla
-
-
Myymäläsaatavuus
Huomioithan, että myymäläsaatavuus on viitteellinen ja voi muuttua nopeastikin. Tarkistathan saatavuuden myymälästä.
Valitsemalla myymälän alla olevasta listasta, voit nähdä kyseisen myymälän saatavuuden aina siirtyessäsi uudelle tuotesivulle.
- Espoo Iso Omena
- Helsinki Itäkeskus
- Helsinki Mansku
- Helsinki Redi
- Helsinki Tripla
- Oulu Keskusta
- Tampere Hämeenkatu
- Turku Hansakortteli
- Vantaa Jumbo
Myymäläsaatavuus
Huomioithan, että myymäläsaatavuus on viitteellinen ja voi muuttua nopeastikin. Tarkistathan saatavuuden myymälästä.
Valitsemalla myymälän alla olevasta listasta, voit nähdä kyseisen myymälän saatavuuden aina siirtyessäsi uudelle tuotesivulle.
- Espoo Iso Omena
- Helsinki Itäkeskus
- Helsinki Mansku
- Helsinki Redi
- Helsinki Tripla
- Oulu Keskusta
- Tampere Hämeenkatu
- Turku Hansakortteli
- Vantaa Jumbo
TUOTTEEN KUVAUS
Mill & Mortarin musta valkosipuli kohottaa ruoan herkullisuutta omaan luokkaansa. Mustasta valkosipulista on tulossa yhä suositumpi, sillä sen makuominaisuudet sopivat erinomaisesti kasvipohjaiseen ruoanlaittoon. Tavalliseen, kypsyttämättömään valkosipuliin verrattuna mustan valkosipulin tuoksu on lievempi ja maussa aistii syvän umamin, joka on pehmeä, hapan ja jossa on balsamiviinietikan ja aniksen vivahteita.
Mitä on musta valkosipuli?
Mustan valkosipulin valmistuksen tärkeimmät osatekijät ovat aika, lämpö ja kosteus. Se valmistetaan kypsyttämällä valkosipulia 60-70 celsiusasteen lämpötilassa ja korkeassa ilmankosteudessa 45-60 päivän ajan.
Kypsymisprosessin aikana valkosipulin päässä tapahtuu Maillardin reaktio, jossa lämpö ja kosteus muuttavat valkosipulin aminohappoja ja sokeripitoisuutta. Tämän jälkeen väri, koostumus ja maku muuttuvat. Valkosipuli muuttuu mustaksi ja sen koostumus pehmeäksi ja hieman tahmeaksi.
Mill & Mortar on on kuivattanut mustan valkosipulin maukkaaksi mausteeksi. Kuivattu valkosipuli korvaa pehmeän version suhteessa 1:3 ja huomattavasti pidemmällä säilyvyydellä.
Säilytys: Pimeässä, kuivassa ja ilmatiiviissä tilassa.
SISÄLTÖ
Luomulaatuinen musta valkosipuli.
Organisk svart vitlök.
LISÄTIEDOT
Mill & Mortarin musta valkosipuli kohottaa ruoan herkullisuutta omaan luokkaansa. Mustasta valkosipulista on tulossa yhä suositumpi, sillä sen makuominaisuudet sopivat erinomaisesti kasvipohjaiseen ruoanlaittoon. Tavalliseen, kypsyttämättömään valkosipuliin verrattuna mustan valkosipulin tuoksu on lievempi ja maussa aistii syvän umamin, joka on pehmeä, hapan ja jossa on balsamiviinietikan ja aniksen vivahteita.
Mitä on musta valkosipuli?
Mustan valkosipulin valmistuksen tärkeimmät osatekijät ovat aika, lämpö ja kosteus. Se valmistetaan kypsyttämällä valkosipulia 60-70 celsiusasteen lämpötilassa ja korkeassa ilmankosteudessa 45-60 päivän ajan.
Kypsymisprosessin aikana valkosipulin päässä tapahtuu Maillardin reaktio, jossa lämpö ja kosteus muuttavat valkosipulin aminohappoja ja sokeripitoisuutta. Tämän jälkeen väri, koostumus ja maku muuttuvat. Valkosipuli muuttuu mustaksi ja sen koostumus pehmeäksi ja hieman tahmeaksi.
Mill & Mortar on on kuivattanut mustan valkosipulin maukkaaksi mausteeksi. Kuivattu valkosipuli korvaa pehmeän version suhteessa 1:3 ja huomattavasti pidemmällä säilyvyydellä.
Säilytys: Pimeässä, kuivassa ja ilmatiiviissä tilassa.
Luomulaatuinen musta valkosipuli.
Organisk svart vitlök.
Tule mukaan
Liity kanta-asiakkaaksi
Tiesitkö, että Ruohonjuuren kanta-asiakkaana kerrytät rahanarvoisia etuja jokaisesta ostoksestasi myymälässä sekä verkkokaupassa. Kanta-asiakkaana saat myös ensikäden tietoa uutuuksista, erikoistarjouksia ja kutsun Ruohonjuuren suosittuihin kantisiltoihin.
Lue lisääTarkistamme taustat puolestasi
Jokainen tuote läpäisee tiukat valikoimakriteerimme.
Nopea toimitus
Toimitamme paketit keskimäärin 1-4 arkipäivässä.
Turvalliset maksutavat
Maksa turvallisesti suosituimmilla maksutavoilla.