Musta valkosipuli 40 g
Mill & Mortarin kuivattu, musta valkosipuli korvaa pehmeän version suhteessa 1:3. Mustassa valkosipulissa monitahoinen umamin maku.
Verkkokaupassa
Tulossa
Varastossa
Vielä muutama
Ei saatavilla
-
-
Myymäläsaatavuus
Huomioithan, että myymäläsaatavuus on viitteellinen ja voi muuttua nopeastikin. Tarkistathan saatavuuden myymälästä.
- Espoo Iso Omena
- Helsinki Itäkeskus
- Helsinki Mansku
- Helsinki Redi
- Helsinki Tripla
- Oulu Keskusta
- Tampere Keskusta
- Turku Hansakortteli
- Vantaa Jumbo
Myymäläsaatavuus
Huomioithan, että myymäläsaatavuus on viitteellinen ja voi muuttua nopeastikin. Tarkistathan saatavuuden myymälästä.
- Espoo Iso Omena
- Helsinki Itäkeskus
- Helsinki Mansku
- Helsinki Redi
- Helsinki Tripla
- Oulu Keskusta
- Tampere Keskusta
- Turku Hansakortteli
- Vantaa Jumbo
Toimituskulut
Verkkokauppamme toimittaa useilla toimitustavoilla
Budbee alk. 4.40€
|Myymälätoimitus 0€
|PostNord alk. 4.90€
|Posti alk. 5.90€
|Tuotteen ominaisuudet
Selaa tuotteita ominaisuuksien mukaan. Näytä selitteet
TESTING
XTESTING BODY
Tuotteen sertifikaatit
Selaa tuotteita sertifikaattien mukaan.
Musta valkosipuli - huikean herkullinen maustaja
Mill & Mortarin musta valkosipuli kohottaa ruoan herkullisuutta omaan luokkaansa. Mustasta valkosipulista on tulossa yhä suositumpi, sillä sen makuominaisuudet sopivat erinomaisesti kasvipohjaiseen ruoanlaittoon. Tavalliseen, kypsyttämättömään valkosipuliin verrattuna mustan valkosipulin tuoksu on lievempi ja maussa aistii syvän umamin, joka on pehmeä, hapan ja jossa on balsamiviinietikan ja aniksen vivahteita.
Mitä on musta valkosipuli?
Mustan valkosipulin valmistuksen tärkeimmät osatekijät ovat aika, lämpö ja kosteus. Se valmistetaan kypsyttämällä valkosipulia 60-70 celsiusasteen lämpötilassa ja korkeassa ilmankosteudessa 45-60 päivän ajan.
Kypsymisprosessin aikana valkosipulin päässä tapahtuu Maillardin reaktio, jossa lämpö ja kosteus muuttavat valkosipulin aminohappoja ja sokeripitoisuutta. Tämän jälkeen väri, koostumus ja maku muuttuvat. Valkosipuli muuttuu mustaksi ja sen koostumus pehmeäksi ja hieman tahmeaksi.
Mill & Mortar on on kuivattanut mustan valkosipulin maukkaaksi mausteeksi. Kuivattu valkosipuli korvaa pehmeän version suhteessa 1:3 ja huomattavasti pidemmällä säilyvyydellä.
Säilytys: Pimeässä, kuivassa ja ilmatiiviissä tilassa.
Ainesosat
Luomulaatuinen musta valkosipuli.
Organisk svart vitlök.
Lisätiedot
- Alkuperä Espanja
- EAN: 5710175122746
- SKU: MILMOR-5710175122746
Tarkistamme taustat puolestasi
Jokainen tuote, joka valikoimaamme kuuluu, läpäisee tiukat valikoimakriteerimme. Tarjoamme vaihtoehtoja, jotka eivät ainoastaan vähennä ympäristövaikutuksia, vaan myös tukevat eettisiä ja reiluja tuotantokäytäntöjä.
Hyvinvoinnin asiantuntijat apunasi
Tiimimme on yli 200 hengen joukko kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin, terveellisen ravitsemuksen, ekologisen vastuun, luonnonkosmetiikan ja asiakaspalvelun ammattilaisia.
Kestävän elämän ratkaisuja jo vuodesta 1982
Jo vuosikymmenien ajan olemme sitoutuneet edistämään kunnianhimoisesti yhteiskunnallista muutosta kohti oikeudenmukaisempaa yhteiskuntaa.