FOODIN-6430051821394-1.png

Mantelijauho, 350 g

Normaali hinta 9,95 €
28,43 € / kg

Mahtavan makuinen mantelijauho on leipurin fiksu valinta.

/

Verkkokaupassa

Hyvin saatavilla

Myymäläsaatavuus

Ominaisuudet & Ruokavalio

Selaa tuotteita ominaisuuksien mukaan.

Mahtavan makuinen mantelijauho on leipurin fiksu valinta.

Pehmeän maukas, monikäyttöinen mantelijauho on gluteenittoman raakaleipurin paras kaveri. Se on miedonmakuisesta, herkullisesta mantelista jauhettua jauhoa, joka soveltuu monipuolisesti leivontaan ja ruoanlaittoon.


Leivonnassa mantelijauhoilla voi korvata noin 10 % muista käytettävistä
jauhoista. Koska mantelijauhot eivät muodosta sitkoa, eivät ne
sovellu hiivaleipätaikinan ainoaksi osaksi. Jos leivoskelet
gluteenitonta leipää, suosittelemme valitsemaan joko ruokasoodalla tai
leivinjauheella kohotettava leivän - tai vaihtoehtoisesti reseptin,
jossa taikinan sitko saadaan aikaan esimerkiksi psyllium-jauheen avulla.



Luontaisesti gluteeniton ja ravintorikas manteli on ei ole varsinaisesti
pähkinä - vaan oikeammin pähkinää muistuttava siemen. Se sopiikin
joskus myös heille, joille pähkinät aiheuttavat allergisia reaktioita. Mantelijauhoista voit näppärästi leipoa sekä raakoja että kypsennettyjä
vähähiilihydraattisia ja ravinteikkaita leivonnaisia ja leipiä.
Mantelijauhot soveltuvat myös gluteenittomaan sekä raakaruokavalioon.


Ravinnetiheät mantelijauhot sisältävät jopa puolet
vähemmän hiilihydraatteja kuin valkaistut vehnäjauhot - ja tästäkin
hiilarimäärästä mantelijauhoissa suurin osa on kuitua. Vehnäjauhoihin
verrattuna mantelipulveri on kuitukuningas: mantelijauhojen
kuitupitoisuus vaihtelee 14-38g/ 100g välillä kun vehnäjauhoissa kuitua
on noin 3,5g/100g. 


Proteiini- ja kuiturikkaat mantelit edistävät tutkitusti painonhallintaa ja ovat hyväksi sydämen terveydelle. Mantelit sisältävät myös kovasti kalsiumia hyvin imeytyvässä muodossa.   


Mantelijauhot sopivat toden totta myös vähähiilihydraattista ja
proteiinipitoista ruokavaliota noudattaville, sillä niiden
proteiinipitoisuus on mitä mainioin. Ja tämänhän tiedämmekin: proteiini
on tärkeä lihaksiston rakennusaine. Mantelijauhoja kannattaakin
ehdottomasti suosia myös ja etenkin lasten ja vanhusten ravitsemuksessa,
jos riittävä proteiininsaanti askarruttaa. Kaupan päälle saat runsaasti
mantelin hyviä rasvahappoja, jotka tekevät eetvarttia sekä aivoille
että sydämelle.


VINKKI: Mantelijauhoja voit myös nakata sellaisenaan vaikkapa puuron,
myslin ja jogurtin joukkoon – tai tehdä niiden avulla puhtipirtelöstäsi
tuhdimman.


Raaka (eli raw food-laatuinen), luomulaatuinen, gluteeniton, maidoton, vegaaninen ja GMO-vapaa valinta. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita.









Ainesosat: Manteli*
* = luomulaatua

Ravintosisältö/ 100 g:
Energiaa: 2577kJ eli 616 kcal

Proteiinia: 24 g

Hiilihydraatteja: 6 g

Rasvaa: 54 g

Kuituja: 7 g
  • Alkuperä Italia
  • EAN: 6430051821394,6430055211689
  • SKU: FOODIN-6430051821394

Tutustu myös näihin tuotteisiin