Kookossose (kookosmanna), 400 g

Reilun kaupan kookosmanna on raakaleipurin salainen ase!

Kermainen kookossose (toiselta nimeltään kookosmanna) on itse kivimyllyssä kookoksista jauhettua herkullista, pehmeää ja kermaista sosetta helppoon ja terveelliseen herkutteluun. Foodinin huisin herkullinen kookosmanna on sertifioitu Reilun kaupan tuote - ja tottakai luomulaatua! Lusikoi kookossosetta suuhusi sellaisenaan tai käytä esimerkiksi osana smoothieta, raakasuklaata tai leivontaa. Kookossose on aivan erinomaisen herkullista lettujen ja pannukakkujen päällä. Voit maustaa sosetta mm. sulalla raakasuklaalla tai vaikka vaniljalla! Kookosta ei missään vaiheessa ole kuumennettu. Foodinin kookossoseen eli -mannan ero muihin vastaaviin tuotteisiin on se, että tämä kookosmanna valmistetaan käsityönä Foodinin toimesta hellästi kivimyllyssä. Tämän vuoksi on 100 %:n varmaa, ettei valmistuksessa lämpötilä nouse ikinä edes 42°C tasolle vaan kookosmanna valmistetaan n. 35°C lämpötilassa- eli tuote on taatusti raakaa. Kivimyllyä käyttämällä manna on samettisen pehmeää. Kookosmanna on kookoksenlihaa ja näinollen hyvin monikäyttöistä. Voit valmistaa kookosmannasta itse kookoskermaa- tai maitoa, käyttää osana ruoanlaittoa ja leivontaa, raakajäätelöä, smoothieita tai lusikoida sellaisenaan. Kookosmannan käyttö kookoskerman valmistuksessa: 1 osa kookosmannaa 2 osaa vettä Kookosmannan käyttö kookosmaidon valmistuksessa: 1 osa kookosmannaa 3 osaa vettä