Lupiinijauho, 300 g

Ravinteikas jauhovalinta kotikokin iloksi!

Makealupiini on oikein oivallinen proteiininlähde. Se on luontaisesti gluteeniton ja kolesteroliton tuote, ja paremmin sulava kuin monet pavut. Kuitu- ja proteiinirikas valinta - testaa toki! HUOM! Maapähkinäallergikot saattavat saada lupiinista allergisen reaktion. Makealupiinijauhoa suositellaan erityisesti kasvissyöjille, vegaaneille, raakaravinnon syöjille ja urheilijoille, sekä kenelle tahansa, joka haluaa rikastaa ja monipuolistaa ruokavaliotansa. Tuote on mukavan mieto maultaan ja maukas lisä kastikkeissa, keitoissa, kasvispihveissä, leivissä ja makeissa leivonnaisissa. Lupiinijauholla voidaan korvata kananmuna leivonnassa, sillä se sitoo taikinan hyvin. Se lisää myös säilyvyyttä leivissä ja sämpylöissä. Lupiinijauho tuo ruokiin kellertävää sävyä. Hernekasvien sukuun kuuluva ravinteikas makealupiini on jalostettu syömäkelvottomista luonnonvaraisista lupiinilajikkeista. Sen siemenet sisältävät paljon laadukasta kasviproteiinia. Makealupiinia on viljelty tähän mennessä lähinnä rehuksi, mutta se on osoittautunut lupaavaksi valkuaislähteeksi myös ihmisille ja etenkin kasvissyöjille. Saksassa huomattu lupiinin mahtava potentiaali ja markkinoilta löytyy jo lupiinijäätelöä ja erilaisia nakkeja ja leikkeleitä muistuttavia kasviperäisiä tuotteita. Tähän lupiinijauhoon käytetyt kuoritut lupiininsiemenet tulevat ranskalaisilta luomuviljelmiltä. Makealupiini on kasvina tehokas typensitoja ja parantaa maaperää. Raaka, luomu, gluteeniton, maidoton, vegaaninen, GMO-vapaa. Ei sisällä lisä- tai säilöntäaineita.

Tuotteet valmistetaan Foodinin Vaajakosken elintarviketehtaalla, joka on hiilineutraali.