Elävä ravinto – vimmattua vihervoimaa!
Elävä ravinto on yksi raakaravinnon ruokavalio, jossa nautitaan vain kypsentämätöntä, tuoretta ja mahdollisimman vähän jalostettua kasvisruokaa. Ruokavalio koostuu lähinnä hedelmistä, vihanneksista, pähkinöistä ja siemenistä. Öljyä, suolaa ja etikkaa ei käytetä lainkaan. Hapattaminen on olennaista, mikä tekee ravinnosta helposti sulavaa. Myös idättäminen on suosittua puuhaa elävän ravinnon ystävien parissa.
Lue blogivinkkimme helposta idätyksestä ja versotuksesta:
Vihanneskrassi on vikkelä viljeltävä - ja ravinteikas rouskuteltava
