D-vitamiini - mihin sitä tarvitaan?
Saamme D-vitamiinia pääosin auringosta ja pohjoisen kansana olemmekin oppineet, että pimeinä talvikuukausina kannattaa ottaa D-vitamiini purkista. Nykytiedon valossa D-vitamiinia kannattaa kuitenkin nauttia ympäri vuoden. Silloin kun saamme nauttia auringosta, meidän on varjeltava kalvakkaa ihoamme huolellisesti palamiselta käyttämällä asianmukaista vaatetusta ja aurinkovoiteita. Aurinkovoiteet puolestaan estävät UVB-säteilyn pääsyä iholle, joka on D-vitamiinin synteesille välttämätön. D-vitamiinia on myös vaikea saada riittävästi ravinnosta. Luonnollista D3-vitamiinia on elintarvikkeista merkittävästi vain kalassa. Meillä Ruohonjuuressa onkin vegaanien iloksi runsaasti myös kasvipohjaisia D-vitamiinivalmisteita!
