Sumatra Lington Batak, papukahvi, 250 g

Hyvin hedelmäinen, keskitumma herkkukahvi Sumatralta!

Sumatra Batak on tummapaahtoinen, luomulaatuinen erikoiskahvi, jonka täyteläisen hedelmäisessä maussa voit maistaa luumun, kirsikan ja herkullisen suklaan vivahteita.

Tätä kahvia kasvatetaan Pohjois-Sumatralla Toba järven länsipuolella. Sumatra Lington Batak kahvia kasvattavat viljelijät, jotka kuuluvat Batak kansaan. Tämä on yhteinen nimitys joukolle pohjoissumatralaisia etnisiä ryhmiä, joilla on omat erityiset, joskin osin yhteiset, täysin muista etnisistä ryhmistä poikkeavat tavat ja kielet. Nimi Lington tulee kaupungin nimestä Lintong Nahuta, jonne viljelijät tuovat kahvinsa.

Muista Indonesian alueista poiketen tämä kahvi tarjoaa hyvin puhtaan, suutuntumaltaan fantastisen siirappisen maun, jossa on hieman mandariinin hapokkuutta ja sävyjä tummasta suklaasta ja luumuista.

Mikäli jotkut latinalaisen Amerikan kahveista ovat liian makeita tai hapokkaita sinulle, niin silloin tämä kahvi on sinua varten, joka etsit rohkean voimakasta, mutta jälkimaultaan hellää kahvia.

Tuotantoalue: Pohjois Sumatra (1000-1550 mpy)

Prosessointi: Semi-washed, aurinkokuivattu.