Kookosjauho, 350 g

Premium-laatuinen, kylmäjauhettu kookosjauho - Reilun kaupan valinta.

Foodin-sarjan kookosjauho on Reilun kaupan nautinto - testaa ja ihastu! Tämä premium-kookosjauho valmistetaan jauhamalla kuivattu kookosliha. Perinteisesti kookosjauho on sivutuote, kun kookoksesta puristetaan öljy. Huolellinen kuivaus ja varovainen jauhaminen takaa sen, että jauhossa on erinomainen aromi, se on pehmeämpi ja aromaattisempi kuin sivutuotteena valmistettu jauho.

Kookosjauho onkin:
- Luontaisesti gluteeniton
- Erittäin proteiinipitoinen
- Runsaskuituinen
- Vähähiilihydraattinen
- 100% kookosjauhoa, ei lisä-/täyteaineita

Sopii hyvin VHH-dieteille tai diabeetikoille. Sopii myös keliaakikoille, sillä kookosjauho ei sisällä gluteenia. Kookosjauho valmistetaan luonnonmukaisesti tuotetusta tuoreesta kookospähkinän lihasta eli mallosta.

Kookosjauho on ravinteikas ja kuitupitoinen. Kuitua siinä on jopa 38 g/ 100 g. Ruokalusikallinen kookosjauhoa sisältää 5 g kuitua. Kookosjauho on myös matalahiilihydraattista, joten se sopii hyvin vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaville.

Lisätäksesi leivonnaistesi kuitupitoisuutta kookosjauholla voi korvata noin 10-25 prosenttia käytettävästä jauhomäärästä. Kookosjauho on luonnostaan hieman makean makuista, täten reseptien sokerimäärää voi halutessaan laskea. Kookosjauhoa voi lisätä myös pirtelöihin, juomiin, puuroihin ja mysliin tai käyttää vaikkapa jäätelön ainesosaksi.

Kookosjauho sopii gluteenittomaan ja laktoosittomaan ruokavalioon. Se ei sisällä viljan tai maidon ainesosia. Kookosjauho on puhdas luonnontuote, johon ei ole lisätty lisäaineita eikä sitä ole käsitelty kemiallisesti missään valmistusvaiheessa.