Ikiaikaista viisautta terveytesi tueksi - Ruohonjuuren paras tee! Clearspring Matcha, luomuteen rollsroyce!
Verkkokauppamme toimittaa useilla toimitustavoilla
Budbee alk. 4.40€
|Myymälätoimitus 0€
|PostNord alk. 4.90€
|Posti alk. 5.90€
|Selaa tuotteita ominaisuuksien mukaan. Näytä selitteet
TESTING BODY
Selaa tuotteita sertifikaattien mukaan.
Tämä Ceremonial Grade -matcha on valmistettu ensimmäisen sadon lehdistä.
Tästä ensiluokkaisesta, makumaailmaltaan hienostuneesta Matcha-teejauheesta saat vihreän teen hyödyt kroppasi käyttöön tiiviissä muodossa. Perinteisesti mm. meditaatioharjoitustenkin tukena käytetty matcha tasoittaa mielen kuohuja ja vahvistaa psyykkistä suorituskykyä.
Tiesitkö, että yksi kupillinen mahtavaa matchaa vastaa 7-10 kupillista vihreää teetä, jos verrataan ravintoarvoja ja antioksidanttien määrää? Mahtava matcha-tee piristää ja fokusoi mieltä, ja maistuu puhtaalta luonnolta ja ikiaikaiselta teen viisaudelta.
Tässäpä siis siemailtavaksesi terveysvaikutuksillaan täräyttävä purkillinen huippulaatuista matcha-jauhetta käytettäväksi teen valmistukseen tai kipattavaksi smoothien joukkoon lisäravinteen omaisesti. Matcha on japanilaista, hienoksi jauhettua vihreää teetä.
Matcha on hienoksi jauhettua vihreää teetä, jota on käytetty perinteisesti osana teeseremoniaa ja buddhalaismunkkien meditaatioharjoituksia. Perinnetiedon mukaan matcha-tee auttoi munkkeja keskittymään ja edistämään mielenrauhaa.
Japanilaisessa teeperinteessä matcha on kaikkein arvostetuin tee, koska sen terveydelle edulliset vaikutukset ovat äärimmäisen monipuoliset.
Tästä purkillisesta luomulaatuista matcha-jauhetta valmistat 25 annosta terhakoittavan terveellistä voimajuomaa!
Matcha on hienoksi jauhettua vihreää teetä. Vihreän teen teen tehoaine on Vihreä tee-uute, jota käytetään tasoittamaan mielen kuohuja ja vahvistamaan psyykkistä suorituskykyä.
Matcha-teetä ei tarvitse suodattaa, vaan jauhe liukenee kokonaan veteen. Tällöin myös teen sisältämät ravintoaineet tulevat paremmin käytetyksi. Matcha sisältää mm. antioksidantteja, flavonoideja ja vitamiineja sekä myös piristäviä ainesosia (mm. pienet määrät kofeiinia). Matchaa voidaan myös käyttää lisäravinteen omaisesti esim. smoothien seassa.
Matcha-juoman valmistusohje:
1. Esilämmitä teekulho tai -kuppi kuumalla vedellä ja kaada vesi pois.
2. Mittaa n. puoli teelusikallista matcha-jauhetta tai teekulhoon tai -kuppiin. Jos omistat hienon siivilän voit siivilöidä teejauheen paakkujen välttämiseksi.
3. Kaada n. 75ml 80C-95C asteista vettä hitaasti kulhoon.
4. Sekoita matcha veden sekaan bambuvispilällä (jos et omista bambuvispilää, toki lusikkakin käy). Pyri käyttämään hyvin nopeita ranneliikkeitä ja liikuttamaan lusikkaa tai vispilää siksakkimaisesti.
5. Sekoita machaa puolisen minuuttia, kunnes juoman pinnalla on tiheä ja kaunis teevaahto.
6. Nauti!
Raikkaan vihreää matchateetä on nautittu Japanissa teeseremonian yhteydessä jo ainakin 900 vuoden
ajan ja buddhalaiset munkit ovat käyttäneet sitä virkistävänä ja keskittymistä parantavana juomana
pitkien meditaatioiden yhteydessä.
Matchateejauhe on erittäin hienojakoista ja se jauhetaan perinteisin menetelmin kaikkein
korkealaatuisimmista teepensaan (Camellia Sinensis) lehdistä.
Clearspringin matchaan käyttämä tee viljellään korkealla seudulla Kioton perinteisellä Ujin teenviljelyalueella, joka on suojassa ympäristösaasteilta. Viljely tapahtuu ikivanhoin menetelmin ilman torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita puhtaan laadun varmistamiseksi. Luontaisen tuholaistorjunnan hoitaa alueen rikas hyönteistö.
Matchan viljelyn loppuvaiheen viimeisiksi viikoiksi teepensaat peitetään varjoon, jotta niihin kertyisi
mahdollisimman paljon klorofylliä eli lehtivihreää. Tästä johtuukin matchajauheen voimakkaan vihreä
väri. Vain täysin virheettömät lehdet kerätään, kuivataan ja jauhetaan käsin kivimortteleissa aivan puuterimaiseksi jauheeksi.
Matchateen kasvuolosuhteet, sadonkorjuuaika ja hieman erilaiset käsittelytavat tuottavat eriasteisia
laatuja. Ns. seremonialaatua (ceremonial grade) pidetään korkeimpana. Se valmistetaan nuorista, huolella valikoiduista teepensaan lehdistä ja sen maku on erittäin pehmeä, raikas ja jopa hieman
hedelmäinen. Myöhemmin kerätyt laadut ovat maultaan aavistuksen karvaampia ja vahvempia. Ne
sopivatkin käytettäväksi arkisempana juomana tai vaikkapa ruuanlaitossa ja leivonnassa.
Koska matchatee liukenee veteen ja se nautitaan "kokonaan", on suositeltavaa käyttää vain luomulaatuista teetä torjunta-ainejäämien välttämiseksi. Viisainta olisi myös pyrkiä välttämään Kiinassa
tuotettuja matchateelaatuja, sillä niistä on löydetty epäpuhtauksia ja haitta-aineita.
Teejuoman valmistus: Lisää 1/4 teelusikkaa teejauhetta 30 ml:aan kuuma veteen (alle 80 astetta) ja sekoita hyvin perinteisesti teevispilällä kevyesti vispaten tai modernimmin esimerkiksi maidonvaahdottimen avulla.
Avattu matchateepakkaus kannattaa säilyttää jääkaapissa, jotta sen raikkaus säilyisi tuoreena.
Matcha-vihreätee*
* = Luomulaatua
Matcha grönt te pulver * (100%).
* Organiskt.
Henkilökunta suosittelee
"Voin hyvällä omalla tunnolla suositella jauhettua matchaa, jossa kaikki vihreän teen hyvät ominaisuudet tulee nesteeseen pyöräytettynä juotua kehon sisään hyödynnettäväksi. Laadukkaan vihreän teen, kuten matchan, tarjoama rauhaisa virkistyminen ja ns. teepölly on ihan omaa luokkaansa! "
- Laura
Jokainen tuote, joka valikoimaamme kuuluu, läpäisee tiukat valikoimakriteerimme. Tarjoamme vaihtoehtoja, jotka eivät ainoastaan vähennä ympäristövaikutuksia, vaan myös tukevat eettisiä ja reiluja tuotantokäytäntöjä.
Tiimimme on yli 200 hengen joukko kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin, terveellisen ravitsemuksen, ekologisen vastuun, luonnonkosmetiikan ja asiakaspalvelun ammattilaisia.
Jo vuosikymmenien ajan olemme sitoutuneet edistämään kunnianhimoisesti yhteiskunnallista muutosta kohti oikeudenmukaisempaa yhteiskuntaa.
