Uutuus
BREKU-6429830077015-1.png
BREKU-6429830077015-2.jpg
Breku

Kuivattu vehnähapanjuuri, 10 g

Normaali hinta 19,95 €
1.995,00 € / kg

Aika moni meistä kotileipureista on yrittänyt varsin vaihtelevalla menestyksellä luoda hapanleipäjuurta. Tällä kertaa se onnistuu helposti valmiin kuivatun juuren ja hyvien ohjeiden avulla!

/

Verkkokaupassa

Vielä muutama

Myymäläsaatavuus

Ominaisuudet

Selaa tuotteita ominaisuuksien mukaan.

Unohda homehtunut tai kuivunut juurikyhäelmä!

Breku kuivattu vehnähapanjuuri ja hyvät ohjeet! Siinä salaisuus onnistuneeseen leivänvalmistukseen kotona. Kuivatulla vehnäjuurella pääset helposti alkuun vaaleassa hapanjurileivonnassa. Pakkaus sisältää juuren sekä ohjeet sen herättämiseen ja leivän valmistamiseen.

Enää ei tarvitse jännittää kuivaako juurentekele purkkiin tai kelluuko pinnalla jopa hometta.. aika monelle kokeilevalle kotileipurille ikävän tuttu juttu, mutta nyt voit unohtaa sen ja nauttia tuoreen leivän huumavan hyvästä tuoksusta ja mausta kotonasi!


Brekun hapanjuuri on käynnistetty tammikuussa 2019 ja sillä on leivottu jo useampi sata leipää.


Hapanjuuri valmistetaan jauhosta ja vedestä ja se sisältää elävää bakteeristoa, jonka avulla taikina kohoaa ja leipä saa ihanan happaman maun. Elävä juuri säilyy hyvin jääkaapissa.


Juurella leivottu leipä on parhaimmillaan hyvin rapeakuorista, sisältä pehmeää ja kivan hapanta, jonka ansiosta se myös säilyy hiivaleipää paremmin.


Hapanjuurta voi hyödyntää monin eri tavoin, käytännössä se toimii teollisen leivinhiivan korvaajana.


 

Vehnäjauho, vesi.

  • Alkuperä Suomi
  • EAN: 6429830077015
  • SKU: BREKU-6429830077015