Kotoista luomukvinoaa? Huikeaa!
Lietolaisella pellolla kasvavanutta luomukvinoaa (quinoa) - Andien superruokaa saat nyt siis kotimaisena!
Kvinoa (quinoa) on viljoista kaikkein ravinteikkain. Se sisältää kasvissyöjille tärkeät aminohapot helposti sulavassa muodossa.
Suuri suosio länsimaissa on kuitenkin nostanut hintoja. Nyt Andien köyhillä ei ole enää varaa kvinoaan, vaan he joutuvat tyytymään vehnään perinneruokansa sijasta.
Suomessa viljellyn luomukvinoan syöminen on eettisin tapa nautia tästä pähkinäisen makuisesta superviljasta.
Kvinoa on viljan tapaan käytettävä, ravinteikas kasvi, jonka siemenet ovat verratonta ravintoa. Quinoa sisältää runsaasti valkuaista sekä mineraaleja. Quinoan valkuainen sisältää kaikki olennaiset aminohapot, ollen siis täyttä proteiinia. Quinoan siemenet ovat helposti sulavia ja vatsaystävällistä ruokaa. Quinoan maku on pähkinäinen ja mieto, joten se sopii myös lasten makuun. Luonnostaan gluteenitonta ja laktoositonta quinoaa voidaan käyttää kaikissa riisiruokaohjeissa riisin sijaan. Sopii myös hyvin lisäkkeesi tai idätettäväksi.
Kvinoaa käyttämällä saat verratonta ja terveellistä vaihtelua ruokavalioosi, luontaisesti gluteeniton, miedon makuinen kvinoa on kaikkien kaveri!
Katso Turun Sanomien juttu Sunspeltin luomukvinoasta.
Ravintosisältö / 100 g:
Energiaa 374 kcal
Proteiinia 13,6 g
Hiilihydraatteja 61,9 g
Rasvaa 6,6 g
Ravintokuitua 6,2 g
Kalsiumia 66,6 mg
Rautaa 10,9 mg
Sinkkiä 7,5 mg
Magnesiumia 204 mg
Natriumia 200 mg
- Alkuperä Suomi
- EAN: 6430011740161
- SKU: SUNSPE-6430011740161
Henkilökunta suosittelee
"Kvinoa sopii mainiosti esimerkiksi porkkanalaatikkoon riisin tilalle. Kotimainen ja riisiä ravinteikkaampi vaihtoehto tuo jotain uutta perinteiseen jouluruokaan! Esikeitä kvinoaa hieman ennen porkkanasoseeseen sekoittamista ja uuniin laittamista.Saija Kotimaista quinoaa kannattaa suosia, sillä muut quinoat tulee todella kaukaa! Tämä on ihanan makuinen ja parhaiten menee puurona tai riisin kanssa 50/50 tuoden ravinteikkuuta ja suutuntumaa. "
- Miska
Henkilökunta suosittelee
" Ihanaa ja KOTIMAISTA! Tätä kannattaa suosia Perusta kaukaa tuodun kvinoan sijaan. Tästä saa ihanaa puuroa kookosmaidolla, vadelmilla, mantelitahnalla ja kardemummalla höystettynä.. Ai että! "
- Miska
