Vegaaninen lakritsitoffee

Tällä helpolla reseptillä loihdit makoisat vegaaniset lakritsitoffeet herkkuhetkiin!

Tällä helpolla reseptillä syntyy kotikokin keittiössä vegaaninen lakritsitoffee makoisiin herkkuhetkiin! Kokeile reseptiä ja ihastu.

• 1,5 dl kookosmannaa
• 1 dl vettä
• 10 kpl taatelia (kivetöntä)
• 1,5 rkl lakritsijauhetta
• 1 rkl kookosöljyä

Sekoita kookosmanna ja vesi keskenään tasaiseksi massaksi sauva- tai tehosekoittimen avulla. Lisää sekaan lakritsijauhe, taatelit ja vesihauteessa sulavaan muotoon käsitelty kookosöljy. Sekoita kunnes taatelitkin ovat täysin soseutuneet massaan.

Levitä toffee ”taikina” leivinpaperille ja laita koko komeus jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi. Toffeen kiinteydyttyä voit pilkkoa herkun palasiksi

ja alkaa nauttia. Makoisat namit säilyvät sulje-
tussa rasiassa jääkaapissa noin viikon ajan.