Arkistot

Nokkosen ylistys

Kyllä on nokkonen villivihannestemme aatelia! Se on huikean ravintorikas kasvi, joka sisältää mm. rautaa seitsemän kertaa enemmän kuin pinaatti, piitä 60 kertaa enemmän kuin lehtisalaatti, kalsiumia kolme kertaa enemmän kuin maito ja C-vitamiinia viisi kertaa enemmän kuin appelsiini. Ja mikä parasta nokkosta on runsaasti saatavilla pitkin poikin pientareita! Ainakin Etelä-Suomessa alkaa olla mitä oivallisin aika nokkosten noukintaan.

Tunnetko jo Providan?

”Provida-tuotteet ovat todellisia helmiä, suuren yleisön pimennossa olevia kauneussalaisuuksia”, totesi Katja Kokko taannoin osuvasti blogissaan.

Ruohonjuuren Ruotsin-liiketoiminta ajetaan alas  

Ruohonjuuren Happy Food Store -nimeä kantavat Ruotsin-myymälät ajetaan alas reilun pelin hengessä siten, että kaikki velvoitteet henkilökuntaa, tavarantoimittajia ja muita sidosryhmiä kohtaan hoidetaan. Kummatkin Ruotsin-myymälät tulevat sulkemaan ovensa toukokuun loppuun mennessä. 

Rauha vatsallesi!

Tiesitkö, että palautumisestasi huolehtimalla autat myös suolistoasi voimaan paremmin? Rentoutumisen ja hiljentymisen hetket ovat siis laatuaikaa myös suolistosi uutterien pikkuapulaisten hyvinvoinnin kannalta.

Kuitu on uusi proteiini!

Terveystietoisten huomio on kiinnittymässä proteiineista kuituihin. Vaikka runsasproteiiniset ruokavaliot kasvattavatkin edelleen suosiotaan, on ravitsemuksellinen kiinnostus on pikkuhiljaa siirtymässä proteiineista kuituihin. Kuidut siis trendaavat ja niiden voidaankin sen suhteen sanoa olevan uusi proteiini.