Arkistot

Makeampaa elämää

Tiesitkö, että 100 % suomalaista luomusokeria ei ole olemassakaan? Entä tiedätkö, miten sokeria viljellään ja valmistetaan? Tässä tiivis tietoisku sokerintuotannosta ja makeutuksen monista tavoista!

Raw food -avokadopasta

Ruohonjuureen mainetta niittäneitä raakakakkuja taiteileva Anna Jokinen paljastaa huikean herkullisen raakapastareseptin, josta ei tule ähky tai pullea olo. Tämän ravinnetiheän aterian jokainen suupala hellii makunystyröitäsi ja antaa virtaa uudelle päivälle.

Koivusokeri – valkoisen sokerin ilot ihan ilman haittoja!

Koivusokeri eli xylitol (ksylitoli) on mainio luontainen ja terveellisempi korvike valkoiselle pöytäsokerille eli sakkaroosille. Se nimittäin toden totta maistuu lähestulkoon samalta – ei siis purukumilta kuten usein erehdytään luulemaan – ja on yhtä makeaa kuin tavallinen sokeri, mutta siinä on noin 40 % vähemmän energiaa.