Uutuus
ADUKI-6430013862465-1.jpg

Irlanninsammal (Irish moss), 50 g

Normaali hinta 4,50 €
90,00 € / kg

Irish moss on vegaaninen vaihtoehto kollageenilisille

/

Verkkokaupassa

Hyvin saatavilla

Myymäläsaatavuus

Ominaisuudet & Ruokavalio

Selaa tuotteita ominaisuuksien mukaan.

Irish moss on vegaaninen vaihtoehto kollageenilisille

Ravinnepitoinen irish mossa on karrageenia ja luontaisesti vegaanista kollageenia sisältävä merilevä. Sopii hvyin käytettäväksi sakeuttamis- ja hyytelöimisaineena kasviperäisessä ruokavaliossa. Se sopii siis mainiosti kasviperäisenä liivatteen tapaan käytettäväksi kiisseleissä ja jälkiruoissa. Voit syödä irlanninsammalta myös salaateissa tai keitoissa.


Irish Moss (Chondrus crispus) on Atlantin rannikoilla kasvavaa punaista hyvin ravinnepitoista merilevää. Irish moss sisältää polysakkaroidia nimeltä karrageeni, jota on perinteisesti käytetty saostamiseen jo vuosisatojen ajan. Irish mossin jodipitoisuus on n. 24,5 ug / 100 g. 

Käyttö:
- Raakana: liota noin puoli tuntia ja lisää saalaatin joukkoon
- Kuummennettuna: lisää keittojen, kastikeiden ja jälkiruokien saostukseen. Keitä noin 20-30 minuuttia.
- Raakaruokien saostaja: Huuhtele kupillinen (n. 30 g) irlanninsammalta kylmässä vedessä. Laita merilevä reilun kokoiseen ilmatiiviiseen astiaan ja peitä vedellä. Laita suljettu astia jääkaappiin vähintään 24 tunniksi. Suositus on pitää astia jääkaapissa kuitenkin pari-kolme päivää, jonka jälkeen Kaada ylimääräinen vesi pois lävikön läpi. Näin sinulla on valmista merilevää raakaruokasi saostamiseen esimerkiksi blenderissä mielestesi ainesten kera. 


Allergeenit lisätieto: Merilevä on luonnollinen tuote, joka saattaa sisältää jäämiä äyriäisistä tai nilviäisistä.


Irlanninsammal (Chondrus crispus)
  • Alkuperä Kanada
  • EAN: 6430013862465
  • SKU: ADUKI-6430013862465

Tutustu myös näihin tuotteisiin