Quinoa-näkkileipä, 100 g

Luomu tarkoittaa luonnonmukaista. Virallisesti luomulla tarkoitetaan valvottua tuotantoketjua, joka perustuu sovittuihin luonnonmukaisiin ja ympäristöä säästäviin toimintatapoihin.

Gluteeniton tuote voi sisältää pelkästään luontaisesti gluteenittomia viljoja, joiden gluteenipitoisuus jää alle 20 mg/kg. Gluteenittomia kasveja ovat esim. riisi, maissi, tattari, hirssi, kvinoa ja kaura.

Vegaaniset tuotteet ovat valinta paremman maailman puolesta. Ne eivät sisällä mitään eläinperäisiä ainesosia - ne ovat siis elämää monipuolisesti kunnioittava vaihtoehto. Vegaanisten valintojen hiilijalanjälki on usein ei-vegaanisia tuotteita pienempi.

Laktoositon tuote voi sisältää laktoosia eli maitosokeria vain 10 mg/100 g tuotetta.

Lisäaineeton tuote ei sisällä lisäaineita. Lisäaineita lisätään tuotteeseen aina tiettyä tarkoitusta varten, esim. säilyvyyden ja rakenteen parantamiseksi.

Maidoton tuote ei sisällä maitoa eikä maitovalmisteita.

Vegaaniset tuotteet ovat valinta paremman maailman puolesta. Ne eivät sisällä mitään eläinperäisiä ainesosia - ne ovat siis elämää monipuolisesti kunnioittava vaihtoehto. Vegaanisten valintojen hiilijalanjälki on usein ei-vegaanisia tuotteita pienempi.