Uutuus
-15%
CULTUR-6429810633057-1.jpg

Kimchi wild, 250 g

Ale hinta 7,25 €
29,00 € / kg
Normaali hinta 8,50 €
34,00 € / kg

Fermentoitu, funktionaalinen herkku vailla vertaansa! Huippukokin käsialaa oleva ravintolatasoinen elämys maistuu mahtavalle ja on pullollaan hyvää tekeviä maitohappobakteereita.

/

Tämä tuote saatavilla vain myymälöistämme.

Myymäläsaatavuus

Ominaisuudet & Ruokavalio

Selaa tuotteita ominaisuuksien mukaan.

Villinä ja vapaana kasvanut fermentoitu herkku!

Cultur, Kimchi wild, 250 g. Huippukokin luovuuden lähteiltä syntynyt Wild kimchi on vahvanmakuinen ja aivan täysin uusi tuote Suomessa. Raaka-aineet tulevat puhtaasta luonnosta ja on ihan itse kerättyjä. Wild kimchi sopii erityisen hyvin riistalle, kalaruokiin ja vahvempien kasvisten kera. Sillä saa myös helposti lisämakua patoihin, pastoihin ja salaatteihin.


Koreassa kimchiä syödään lisukkeena sellaisenaan ja sitä käytetään esimerkiksi keittojen, patojen tai munakkaiden raaka-aineena. Peruskimchi eli tuttujen kesken "kimetti" on huisin herkullinen lisä myös erilaisten bowlien kanssa, burgeriin, leipiin, salaatteihin tai melkeinpä mihin vaan!


Kimchi on luonnollisesti fermentoitu ja pastöroimaton, joten se on pullollaan hyvää tekeviä maitohappobakteereja. Culturin funktionaaliset fermentoidut herkut ovat myös huikean ravinnetiheitä. 
Säilytys jääkaapissa.


Tuotetta on saatavilla rajoitettu erä.


Mistä kaikki alkoi?
Cultur-tuotteet saivat alkunsa oikeastaan ihan sattumalta - kuten moni muukin hyvä asia tuppaa alkamaan. Huippukokkina tunnetulla Jouni Toivasella oli idea kaikkia tarpeellisia ravintoaineita sisältävästä Superpestosta, johon hän etsi raaka-aineeksi sirkkoja, jotka sisältävät B12-vitamiinia. Jouni otti yhteyttä hyönteisruuan pioneerina tunnettuun Anttiin ja he tapasivat. Tämän seurauksena “kaikki loksahti kohdilleen” ja matka kohti huippulaatuisia hapatteita alkoi. 


 

Saksankirvelikauharahauduke (vesi,saksankirveli, gluteeniton kaurajauho) Maitohorsma, Keltasipuli, Omena, Valkosipuli, Piparjuuri, merisuola, Ruohosipulinkukka, Sokeri

Ravintosisältö / 100 g:
Energia / Energi 176 kJ/42 kcal
Rasva / Fett 1,5 g, joista tyydyttyneitä / - varav mättat 0,6
Hiilihydraatit / Kolhydrater  4,4 g, joista sokereita / -varav sockerarter 1,9 g
Proteiini / Protein 3 g
Suola / Salt 1,5 g

  • Alkuperä Suomi
  • EAN: 6429810633057
  • SKU: CULTUR-6429810633057