Voikukanjuurikahvi, 75g

Voi kukkanen, mikä pikakahvi!

Sonnentor, Voikukanjuuri-pikakahvi, 75 g. Tässäpä sinulle jännittävä "vanha" uutuus kokeiltavaksi! Voikukanjuurikahvi maistuu makoisan maltaiselta, yllättävän kahvimaiselta ja se valittiin helmikuussa digitaalisesti pidetyillä Bio Fach -luomumessuilla yhdeksi vuoden parhaista tuotteista.

Voikukanjuurikahvia voidaan valmistaa monin tavoin: mokka- tai pressopannussa tai perinteisesti kahvinkeittimellä. Voikukanjuurikahvia voi myös laittaa pallomaiseen teesihtiin ja hauduttaa siinä irtoteen tapaan kahviksi. 

Voikukka juurineen päivineen tunnetaan puhdistavana, virtsateiden toimintaa tukevana kasvina ja siksi se onkin suosittu apuri paaston tai puhdistuskuurien yhteydessä. Voikukanjuuri tukee myös ruuansulatuselimistön toimintaa ja on hyväksi myös verisuonten terveydelle.

Sikurikorvikkeen tapaan voikukanjuuresta keitetty kahvi oli pula-aikojen tuttavuus. Tiesitkö muuten, että  monipuolisuutensa ansiosta voikukka oli  sotavuosien eniten käytetty korvikekasvi?

Itävallassa vanhempi sukupolvi tuntee voikukanjuurikahvin nimellä "Muckefuck", joka juontunee sodanjälkeisestä, ranskankielisestä "mocca faux" -nimityksestä (“väärennös mokasta”). Myös ympäri Eurooppaa voikukanjuuria siis hyödynnettiin kahvinkorvikkeena, kun ajat olivat ankarat ja todellista kahvia niukasti.

Tempaisehan siis terhakat voikukkakahvikupposet seuraavalla kahvitauolla!

Terveysväitteiden perusteet / EFSA:

M-2008-1061 2803 - Dandelion root extract - Cardiovascular system

M-2008-1061 2816 - Dry extract of common horsetail summer shoots + dry extract of dandelion root - Fluid and electrolyte balance

M-2008-1061 3827 - Taraxacum officinale (Common Name : Dandelion) - Urinary health

M-2008-1061 4315 - Taraxacum officinale (Dandelion) root - Digestive system: Dandelion root possesses prebiotic activities that prove beneficial in the treatment of gastrointestinal disorders

M-2008-1061 4489 - Taraxacum officinalis-Flowering plant-Dandelion - Purification