Algamar

Algamar

Algamar
Algamar on espanjalainen yritys joka on erikoistunut merileviin. Algamar kerää ja kasvattaa itse merileviä espanjan luonteiskolkassa Caliciassa. Heidän tuotannolleen on myönnetty luomu sertifikaatti, sillä Calician vedet ja alueet ovat erityisen puhtaita. Algamar kasvattaa merileviä kuten Nori, Wakame, Kombu, Agar Agar, Dulse, Irish Moss ja Merispagetti. Merilevissä yhdistyy vuosisatojen käyttöperinne ja nykyaikainen korkeita ravintoarvoja ja ekologisuutta arvostava ruokakulttuuri.