Taivaallinen raakasuklaa

Taivaallinen raakasuklaa:
reilu 100g kaakaomassaa
n. 1 dl kaakaovoita
n. 1 dl kookosöljyä
8 rkl yacon-siirappia
2 dl lucumaa
n. 0,5 tl aitoa vaniljajauhetta
(n. 0,5 tl soijalesitiiniä)
1 rkl macajauhetta
2 dl gojimarjoja
ripaus laatusuolaa
(tippa minttuöljyä)
muotin pohjalle mulbereita
Sulattele kaakaomassa, kaakaovoi ja kookosöljy vesihauteessa.
Lisää makeutus eli yaconsiirappi, voit käyttää myös agavea tai juoksevaa hunajaa.
Maistele valmistuksen aikana, jotta saat oman mielesi makuisen massan aikaiseksi.
Sitten loput aineet sekaan, mulberit muottiin ja herkku pakastimeen jähmettymään n. puoleksi tunnniksi. Valmista on!