Ruohonjuuren reseptit
Tästä kasvismurkinasta tykkäsi myös lihansyöjä! Lihattoman lokakuun lopulla tuli minulle tilaisuus kokata vegaanista kasvispataa vannoutuneelle lihansyöjälle. Sain houkuteltua keski-iän ylittäneen isäni luokseni lounaalle ja antamaan vilpittömän mielipiteensä papupadasta, ilman kermatilkkaakaan. Haaste vastaanotettu!
Jatka lukemista
Hienon keltaisen värin omaavaa, melko proteiinipitoista kikhernejauhoa käytetään myös monissa Lähi-idän tai Intian ruoissa. Ne sopivat myös mitä mainioimmin keittojen ja kastikkeiden suurustamiseen, gluteenittomien lättyjen tai suolaisten wräppien valmistamiseen tai vegaanisen "munakkaankin" väsäämiseen.Ota talteen reseptit!
Jatka lukemista
Ruohonjuureen mainetta niittäneitä raakakakkuja taiteileva Anna Jokinen paljastaa huikean herkullisen raakapastareseptin, josta ei tule ähky tai pullea olo. Tämän ravinnetiheän aterian jokainen suupala hellii makunystyröitäsi ja antaa virtaa uudelle päivälle.
Jatka lukemista
