1 pss Sysmän Luomuherkkujen viljapihviainesta
3 dl vettä
3 porkkanaa hienoksi raastettuna
1 rkl soijakastiketta
2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
(1 dl soijakermaa)
Murekkeen pinnalle
2 rkl auringonkukansiemeniä
1 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
Turvota viljapihviainesta 15 minuuttia kolmessa desissä vettä. Lisää joukkoon porkkanaraaste, soijakastike ja öljy. Halutessasi voit lorauttaa sekaan vielä vajaan desin verran (soija)kermaa. Voitele ja korppujauhota pieni uunivuoka ja kaada murekeaines vuokaan. Voitele murekkeen pinta öljyllä vaikkapa pullasudin avulla ja ripottele sitten vielä pinnalle auringonkukansiemeniä. Nakkaa koko komeus uuniin ja paista kuitupitoista herkkua 225 asteisessa uunissa noin 15 minuutin ajan. Tarjoile kuumana esimerkiksi nokkoskastikkeen ja keitettyjen perunoiden kaverina.
© Ruohonjuuri Oy, Salomonkatu 5, 00100 Helsinki, puh. (09) 445 465, fax (09) 446 417, info(at)ruohonjuuri.fi