4 dl soijarouhetta
3 dl vettä
2 kasvisliemikuutiota
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
½ dl ketsuppia
½ dl korppujauhoja
2 rkl soijajauhoa
1 tl paprikajauhetta
1 tl basilikaa
1 tl oreganoa
1 rkl persiljaa
2 rkl oliiviöljyä
soijakastiketta
Silppua sipuli ja valkosipuli. Kiehauta vesi, johon lisätty kaksi kasvisliemikuutioa. Sekoita soijarouhe, vesi, valkosipuli, sipuli, ketsuppi, korppujauhot ja soijajauho. Anna seistä 10 minuuttia. Sekoita sitten taikinaan loput ainekset. Öljyä leipävuoka ja paina taikina tiiviisti vuokaan. Kypsennä uunissa 175 asteessa 45 minuuttia.
Nauti vaikkapa perunamuusin kera.
© Ruohonjuuri Oy, Salomonkatu 5, 00100 Helsinki, puh. (09) 445 465, fax (09) 446 417, info(at)ruohonjuuri.fi